丁女士說，“近半年來，寧夏在北京的多次重大接待，碑礎(chǔ)莜香酒在品質(zhì)和口感，文化上都獨領(lǐng)風(fēng)騷，引起了各界人士的高度關(guān)注及贊譽，產(chǎn)品一定會商機(jī)無限”。

一瓶1080元出廠價的塞上江南碑礎(chǔ)酒在寧夏供不應(yīng)求，出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，成為一些商家談?wù)摰臒狳c，這在寧夏白酒行業(yè)乃至西北，無疑是一件破天荒的事。

      眾所周知，寧夏市場所盛行的千元白酒，除了茅臺，五糧液之外，千元白酒寥寥無幾。寧夏的千元白酒，是怎樣修煉而成的？近日，記者帶著疑惑，采訪了寧夏香山酒業(yè)集團(tuán)有限公司總裁助理兼中衛(wèi)營銷部總經(jīng)理張曉磊。

      張曉磊說，“塞上江南碑礎(chǔ)酒價格是根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)，工藝而確定的。也是企業(yè)走出一條有寧夏自己特色的行業(yè)和企業(yè)發(fā)展道路。突破現(xiàn)有格局限制，必須立足于優(yōu)良的白酒傳統(tǒng)釀造技術(shù)，在確保品質(zhì)的前提下，打造別人無法比擬的差異化，這才是寧夏白酒發(fā)展的方向。更重要的是，要有獨特的消費利益點，碑礎(chǔ)莜香型酒，依托地方（中衛(wèi)）的美酒文化，還有西夏文化，既是寧夏的文化特色和名片，也是全國酒類企業(yè)一個巨大創(chuàng)新，這是短時間引起消費者共鳴一個原因。”