隨著世界葡萄酒發展，國產葡萄酒也在壯大興起，然而，國產葡萄酒在釀酒葡萄種植品種、葡萄酒類型等方面的同質化現象比較嚴重，產品的風格特點不是很突出，這在葡萄酒產業發展的早期，是比較容易產生的現象之一。這應該只是暫時的，中國市場如此之大，隨著消費者的逐漸成熟，市場必然會出現多樣化的產品構成，以滿足消費者的各種需要，個性化發展是必然趨勢。
塑造葡萄酒的“個性”可從三個方面入手：首先是原料基地方面。從目前的現實來看，由于我國葡萄酒的發展歷史較短，優質葡萄種植基地比較少，樹齡在十年以上的葡萄基地很少，大多是三五年的葡萄樹。優質葡萄種植基地的匱乏，導致優質葡萄酒的產量有限，也就無法體現出個性。
其次是葡萄品種方面。葡萄酒帶有鮮明的風土特色，與土壤、氣候等條件緊密相關。早期中國很多產區對這些條件分析得不夠，經驗不多，往往一哄而上地引進所謂的世界名種葡萄，結果導致了缺乏個性。事實上，中國每個產區的情況都不相同，完全應該也必須從當地的風土條件出發，種植適合當地的葡萄品種。比如在蓬萊產區，赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠和美樂生長得非常好，霞多麗和貴人香也有極好的表現；而在甘肅產區，就有可能生產出很優質的黑比諾。比如長白山山脈的野生山葡萄酒，都是優質的原料。
中國的葡萄酒生產商們以敏銳而高瞻遠矚的目光把握住了世界葡萄酒產業發展的大勢，領導和推動了葡萄及葡萄酒產業劃時代的變革，將沉睡了幾百年之久的中國優質葡萄酒產區推向了全球頂級葡萄酒產區之列。值得一提的是，中國高端葡萄酒莊的建成運營，充分顯示了中國做高端葡萄酒的信心和魄力，也為其進入世界葡萄酒舞臺吹響了號角。
再次是釀造工藝方面。很多葡萄酒產區，都在致力于開發葡萄酒新酒。未來，中國葡萄酒企業應多元化地發展各個品種。
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