月23日，法國酩悅軒尼詩香格里拉酒莊簽約儀式在云南香格里拉舉行，由華澤集團有限公司（下稱“華澤集團”）與法國酩悅軒尼詩國際有限公司（下稱“酩悅軒尼詩”）合資的酩悅軒尼詩香格里拉（德欽）酒業有限公司（下稱“軒尼詩香格里拉（德欽）酒業”）就此成立。酩悅軒尼詩與香格里拉將共同組建的世界一流的頂級酒莊。

雙方的戰略合作將有望重寫目前國產葡萄酒的版圖。

共建酒莊

據介紹，酩悅軒尼詩香格里拉（德欽）酒業將展開葡萄的種植和銷售、葡萄酒的加工生產、苗木引進、酒類產品的批發零售、葡萄種植技術的研發和咨詢等經營與服務。

據透露，酩悅軒尼詩香格里拉（德欽）酒業將在德欽縣升平鎮阿東村建設世界一流的酒莊，計劃種植葡萄450畝左右。

香格里拉酒業股份有限公司先后在世界自然遺產核心區云南迪慶高原、山東蓬萊、河北盧龍等優質葡萄產地，投入巨資建成了上萬畝葡萄園。

作為香格里拉酒業三大原料基地之一的云南德欽高原產區，地處世界自然遺產核心保護區，海拔1700～2400米。香格里拉在云南德欽的萬畝有機葡萄園位于梅里雪山腳下，葡萄園與梅里雪山遙遙相望，這里四季陽光充足，空氣清新，是目前世界上海拔最高的葡萄園。

高山的積雪融水為葡萄生長提供了天然的純凈水源，主要種植世界名種葡萄赤霞珠，獨特的高原氣候使其畝產自然保持在300公斤左右。而香格里拉酒業對迪慶高原葡萄產區稀缺資源的發掘和利用，也成為中國葡萄酒界的一個風向標，保證了香格里拉高原產品的優秀基因。

撬動高端

在國際運營高端酒類品牌的軒尼詩和國內國內運營高端酒類品牌的華澤集團強強合作，顯然意在推動香格里拉葡萄酒向頂級葡萄酒發展。

對于迪慶高原葡萄產區，農業部葡萄與葡萄酒行業首席專家、中國農業大學的段長青教授的課題組已進行了連續多年的跟蹤和研究。段教授最新的研究數據表明，迪慶高原的生態環境及葡萄與葡萄酒的呈香、呈味物質與其他產區有較大的差異性，是不可多得的珍品。

葡萄酒專家、西北農林科技大學副校長李華博士表示：“我走過世界各地不少葡萄產區，但我認為迪慶高原是世界上海拔最高、最好的葡萄園，這里的氣候、溫度、日照時間、雨量、水質都是不可多得的，用這里的葡萄來釀酒，不需要人為地添加任何輔料就可釀出極具核心競爭力的葡萄酒來。”

“實際上，香格里拉此前就受到了國外紅酒巨頭的高度關注。”業內人士表示，被譽為波爾多酒王的“柏圖斯”酒莊的總釀酒師就曾經造訪香格里拉，進行了技術交流，并對“香格里拉高原2800”給予了很高的評價。“可以說香格里拉有著很好的跨國合作基礎。”

作為國際酒業巨頭，酩悅軒尼詩長期以來一直非常注重中國市場的培育與開發，而聯手中國本土酒廠是其慣常手法之一。2007年，酩悅軒尼詩即與劍南春達成協議，控股文君酒廠。此后，文君用了3年時間集中力量在高端白酒市場上嶄露頭角。

此次聯姻香格里拉，則是酩悅軒尼詩首度與中國葡萄酒廠商合作，而這里優越、無二的地理條件與自然生態，以及香格里拉葡萄酒風格獨特的高品質，正是酩悅軒尼詩選中香格里拉的原因。

對于香格里拉來說，選擇與酩悅軒尼詩合作，看重的是酩悅軒尼詩在葡萄酒生產經營方面的技術、管理等優勢，尤其是其對高端產品的運作經驗。香格里拉葡萄酒希望，與酩悅軒尼詩的合作，能夠助力其撬動高端市場，從而實現新的飛躍。

資本爭奪紅酒市場

近幾年，中國葡萄酒消費每年均以超過10%的速度增長，中國葡萄酒市場前景被廣泛看好。如今，中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費國，中國葡萄酒市場正以前所未有的姿態提升在世界葡萄酒版圖中的地位。

為搶奪該市場，各路資本可謂八仙過海，各顯神通。中外聯姻，則是最常見的方式。

2001年，法國卡斯特聯手中國國產葡萄酒張裕，推出聯合品牌張裕卡斯特，此舉被認為是卡斯特“借船出海”正式進軍中國市場的重要戰略之一，也是中外資本聯手運作葡萄酒的較早案例。

最近兩三年，中國市場出現對進口葡萄酒的追捧熱潮。根據海關總署數據，2011年1至11月，我國葡萄酒進口量為32.5萬千升，同比增長30.9%，進口金額達12.65億美元，同比增長88.3%。至此，中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費國。中國對“葡萄酒王國”法國的葡萄酒進口量更是連續多年以70%以上的比率狂熱增長。業界預測，2012年中國葡萄酒消費有望迎來新一輪井噴。

迫切的市場需求，讓葡萄酒傳統領域不斷崛起中國資本。

2011年2月11日，中糧集團率先打響跨國酒莊收購之役之后僅僅一個月，“跨界”商人TESIRO通靈CEO沈東軍在京宣布，作為個人投資，他已完成對法國知名葡萄酒莊——樂朗酒莊的全面收購，這也是目前華人在波爾多收購的級別最高的葡萄酒莊。去年底隨著趙薇、丁磊等名人收購消息傳出，2011年更成為名副其實的中國葡萄酒行業“跨國收購年”。業內分析，對中國葡萄酒企業家來說，已意識到在“中國制造”基礎上增加投資和管理元素、進入產業鏈上游。

相關資料：

華澤集團于2006年3月在迪慶香格里拉經濟開發區成立，整合了有15年歷史的金六福企業，憑借先進的營銷模式和管理理念，現已發展成為國內專業從事酒類釀造、生產、營銷及品牌打造的集團公司。目前，華澤集團擁有香格里拉酒業、湖南湘窖酒業、四川金六福酒業和貴州珍酒釀酒有限公司等13家酒類生產企業。

法國酩悅軒尼詩酒業集團（Moet Hennessy)隸屬法國奢侈品集團公司酩悅軒尼詩.路易威登集團（LVMH)，擁有全球著名的一系列香檳、烈酒和葡萄酒品牌，包括軒尼詩干邑、法國酩悅香檳、凱歌香檳、庫克香檳，以及來自蘇格蘭的格蘭杰單一麥芽威士忌、來自波蘭的雪樹伏特加，和來自阿根廷、智利、美國加州、澳大利亞、新西蘭等地的高檔葡萄酒和起泡酒，以及中國著名白酒品牌文君酒。

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