我們接觸到的葡萄酒，有很多是用軟木塞封口，也有很多是用螺旋塞封口。用螺旋塞封口的酒瓶，雖然少了一點兒文化，但容易開啟，干凈衛生。所以有很多初學者或者愛好者就會問，為什么葡萄酒用軟木塞封口? 提到這個問題，就要從葡萄酒瓶蓋的歷史說起了。在葡萄酒剛誕生的時候，就用橡木瓶塞了。公元前5世紀的希臘人用橡木來塞住葡萄酒壺，在他們的帶領之下，羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。與此同時，還有人用火漆或者石膏作瓶塞，并在葡萄酒表層滴上橄欖油，來減少酒與氧氣的接觸。 直到17世紀中葉，軟木塞才真正的出現，同時，能適合不同的瓶頸的毛玻璃瓶塞也逐漸出現了。直到1825年，這些玻璃塞還依然是瓶塞的選擇。但如果要把這些瓶蓋（包括軟木塞）取出，除了把瓶子打爛之外幾乎別無它法。 開瓶器的最早出現是在1681年，它被形容為“一條用來把軟木塞從瓶子里拽出來的鋼蠕蟲”。一開始被稱為瓶子鉆，直到1720年才被正式稱為開瓶器。隨著開瓶器的出現，軟木塞作為實用的瓶蓋才被廣泛使用。 制作軟木塞的原料是一種橡木，生長在地中海西部，這種樹需要大量的陽光，還需要低降雨量和稍高濕潤度的完美結合。在橡樹的樹齡達到52年時，樹木的大小規格和密度才能使其成為合適的葡萄酒瓶塞材料。一棵橡木一生中通常可有13-18次有用的收獲。把軟橡木剝下來，堆疊起來進行風化。一旦被運到工廠進行加工，這些橡木會被再次堆疊起來進行風干長達3個月。適當的濕度對橡木的彈性和可壓縮性至關重要。風干后，這些軟木會被放入沸水中浸泡90分鐘，一是為了消毒，二是為了讓其彎曲的形狀變平整。隨后，軟木還要放置3到4周讓其達到理想的濕度。接著這些材料會被一條條的擺放整齊，然后按照瓶子的大小和需要的形狀在上面打出木塞。在這個打孔的過程中，需要打孔者非常的專注投入才能打出最高質量的產品。之后，再打磨木塞的頭部和軀體，使所有木塞都有一致的長度和直徑。需要注意的是樹皮的厚度決定著木塞的直徑，而不是樹皮的長度，因此樹的年輪像是被縱向地植入木塞中。接著會對木塞進行清洗并吹干，大部分會被用氯或過氧化氫漂白，這樣不但能消毒，還能把剩余的雜質去掉。也有一些是不用漂白的，這取決于葡萄酒廠的需求。木塞會按質量分等級，也會打上葡萄酒廠的名字。最后，在木塞的表面噴或涂上硅樹脂、石蠟或樹脂，這是為了容易塞入瓶口，也可提高對玻璃瓶的密封度。然后，用塑料袋包裝好就可以發貨了。 吉林源之王葡萄酒業有限公司 更多詳情查看：http://www.lherz.com/z_jlyzw 紅酒招商：http://www.lherz.com/hongjiu/

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