1、少量飲酒開胃口 許多地區有‘開胃酒’、‘加飯酒’之說。那么，喝酒為甚麼能開胃、加飯呢？是因為：就中所含的維生素和酸性物質，能增加唾液、胃液的分泌量，并增加胰島素的分泌。因此，可增加食欲，有助于消化，故有‘開胃’、‘加飯’的作用。 2、少量飲酒有營養 法國人喜歡吃牛排，肉類、尤其是脂肪的攝入量，是美國人的數倍；然而，心腦血管病的發病率，卻遠遠低于美國人。究其原因，竟是法國人得益于紅葡萄酒。研究表明，紅葡萄酒中含有白藜蘆醇、原青花素、多酚等植物化學物質，能抗氧化、降低血中膽固醇和甘油三酯含量、防衰老，可抗動脈粥樣硬化，預防心腦血管病，抗癌癥。紅葡萄酒中還含有維生素B、C及鈣、鉀、鎂、硒等無機鹽及微量元素。啤酒被稱為‘液體面包’含有豐富的氨基酸和維生素；優質白酒被稱為‘液體蛋糕’；黃酒則含有18種氨基酸和大量維生素B。100毫升黃酒含1.2~1.6克蛋白質，可提供120千卡熱量。總之，酒中含有豐富的營養成分。 江蘇怡然葡萄酒業有限公司 更多詳情查看：http://www.lherz.com/z_joyfulwine 白酒招商：http://www.lherz.com/baijiu/

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