圣埃美隆產區（Saint-Emilion）坐落于波爾多東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。圣埃美隆的葡萄園被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，歸類于農業文化。這個評定肯定了這里特殊的葡萄種植風土條件，葡萄園呈階梯狀分布，被譽為“千座酒莊的山丘”。得益于附近的多爾多涅河，圣埃美隆是溫和的海洋性氣候。夏天不那么酷熱，同時也避免了春凍。秋末的時候陽光充足有利于果實的成熟，特別是梅洛的成熟。尊貴的“王者之鉆”就來自于圣埃美隆產區的列級產區。 釀酒師把位于圣埃美隆列級產區的葡萄園詳細劃分為無數微小地塊，根據每塊地塊情況按照生物動力學嚴格管理，嚴格規定采摘時間，并在橡木桶中依靠重力萃取和壓榨，在不高于30℃進行30天浸皮及發酵，釀酒師每天對發酵進行監控及品鑒。發酵完成后葡萄酒將在法國橡木桶陳年18個月，其中1/3的新橡木桶，1/3一年齡橡木桶，1/3二年齡橡木桶。 需穩定室溫醒酒器醒酒24小時以上或開瓶穩定室溫醒酒36小時以上方可能達到巔峰狀態，或陳年20年后飲用。 　　酒評：此款酒具有誘人的花果香氣，新鮮水果及圓潤的單寧層次。充分醒好后，飽滿的酒體展現出梅洛葡萄柔和圓潤的特點，單寧層次鮮明并展現出天鵝絨和石墨般的絲滑柔順。皮革、咖啡、烘焙、礦物質等二類香氣與濃郁的紫羅蘭、藍莓、紅櫻桃、草莓水果香氣很好的結合在一起，留下綿延不絕的回味。 莉茲國際貿易（北京）有限公司 更多詳情查看：http://www.lherz.com/z_liselotte 紅酒招商：http://www.lherz.com/hongjiu/

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