青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司，座落在久負盛名、譽滿中外的中國農業部命名的“中國葡萄之鄉”青島市平度境內。這里風景秀麗、環境優美、四季分明、氣候怡人、夏季雨量充沛、秋季天高氣爽，年平均氣溫12攝氏度。地理環境特別適宜種植葡萄，其土壤、溫差、光照、氣候跟美國加州和法國的波爾多相似，其緯度和波爾多相同，自然地理條件素有“中國波爾多”之稱。 公司創建于2002年2月，總投資1200余萬元，是集葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售于一體的專業性葡萄酒釀造企業。目前公司占地面積16280平方米，建筑面積4800平方米。擁有先進的進口生產設備100余臺套。高級技術人員9名，其中博士和大中專畢業生7名，設計年生產能力5000余噸。 公司周圍有8000畝優質釀酒葡萄種植基地，自有葡萄基地300畝，已獲得中國有機轉換產品認證，年產量1.2萬噸以上。主要品種有：薏絲琳、莎當妮、梅鹿輒、赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠。其中薏絲琳葡萄基地是全國大的單品種葡萄種植基地，在全國享有聲譽。公司主要生產“愛迪爾”高品質的葡萄原酒、干型葡萄酒、甜型葡萄酒、白蘭地、冰葡萄酒等。 為提高葡萄酒品質，公司投入300余萬元建立地下酒窖一處，酒窖平均深度15.8m，長110m，平均寬度4.5m，高3m，面積約1500㎡，恒定溫度15℃。可儲存橡木桶及瓶裝酒1000余噸，窖藏1-10年可大大提高葡萄酒附加值。 公司自成立以來，依靠得天厚的葡萄莊園條件，采用先進科學的生產工藝，嚴格按照國家標準GB15037-2006和國際標準OZV生產，其綠色、天然、健康、優質的葡萄酒，已獲得中國有機轉換產品認證，青島市消費者放心滿意產品，山東中老年人喜愛的生活食品金獎，青島市食品質量放心品牌，青島市綠色食品協會推薦產品，山東消費者信賴的質量放心企業（品牌），青島市食品安全示范品牌，中國名優品牌重點宣傳推廣單位，青島大學大學生實習基地，并被中華慈善總會評為慈善單位