產品名稱：TW（R）-02型酯化魔芋膠 濟南市新玉米淀粉改良劑—魔芋膠 本方法的特點在于在玉米淀粉用于肉制品、淀粉制品、速凍制品生產的同時，使用由石家莊市天燁食品科技有限公司提供的TW（R）-02型酯化魔芋膠，與空白組、玉米變性淀粉組、紅薯淀粉組對比實驗，結果表明，TW（R）-02型酯化魔芋膠對玉米淀粉有明顯改性作用。其凝膠、增稠、抗老化等功能得到明顯改良。 使用TW（R）-02型酯化魔芋膠，能將低價值玉米淀粉在使用加熱時變性成優質增稠凝膠功能的淀粉，并具明顯抗老化特性。其凝膠效果超過玉米變性淀粉、紅薯淀粉的效果。 本方法簡單，只需在玉米淀粉中添加0.5%的TW（R）-02型酯化魔芋膠，直接用于肉制品、速凍制品、淀粉制品生產即可。 石家莊市天燁食品科技有限公司，竭誠為新老客戶提供TW(R)-02型酯化魔芋膠，并歡迎前來公司食品技術研發中心考察、指導。若需派員來研發中心免費培訓，請致電0311-85135535或13102838928聯系安排。 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法 濟南市新玉米淀粉改良方法