來源 　　鼠尾草酸是存在植物中的酚酸類化合物，而且是優質的天然油溶性抗氧化劑。本品鼠尾草酸從迷迭香Rosmarinus officinalis Linn.的葉中提取。 產品特性 　　、、穩定（抗高溫）和安全副作用的油溶性抗氧化劑和綠色食品添加劑。醫學研究表明：它可以消除人體內產生過多的自由基，瘁滅單重氧，保護細胞膜的結構，減緩人體衰老。通過抗氧化活性，可以刺激并加快人體的脂肪代謝，不僅可以，而且可以促進脂類化合物從糞便中排出的效果，達到的功效。 CAS NO：3650-09-7 結構式： 分子式：C20H28O4 分子量：332.43 英文名稱：Carnosic acid 編號　CAL5, CAL15 性狀　黃色至黃褐色液體 品質規格　5%,15%, HPLC 作用 　　1該產品廣泛用于油脂系列產品，低溫肉食類食品，油炸食品，動植物油等作為抗氧化 劑和防腐劑?！　? 2抗氧化、延緩衰老。 　　3強降脂功效。 　　4改善心血管病及作用。 推薦用量　0.02%-0.05% 以產品中的脂肪含量計。