乳酸葡萄糖酸鈣是乳酸鈣和葡萄糖酸鈣的混合物，產品為白色固體粉末，無臭、無味。

-化學名: 乳酸葡萄糖酸鈣

-標準: 食品級 FCC

-外觀: 粉末

-顏色: 白色

-氣味: 無氣味

-溶解性: 易溶于水

乳酸葡萄糖酸鈣，又稱葡萄糖酸乳酸鈣（簡稱CLG），是一種用于食品和飲料中鈣強化產品。CLG是一種常用的鈣源，乳酸鈣和葡萄糖酸鈣的混合物。

高溶解度和中性味道的特性廣泛應用于產品中。它具有所有常用的鈣鹽中溶解度高的，這是該產品的主要功能優勢。

它還提供了一個中性的味道，即使在高濃度。這點特別重要的，在食品應用中，高鈣，必須得到沒有負面影響的強化產品的味道性能。

口味的不太酸，鈣含量高達13.5%，并經常作為一種食品和飲料添加劑的這個原因。