【食用香料】 麝香草酚|EP7 中文名稱: 麝香草酚|89-83-8 中文同義詞: 百里酚；2-異丙基-5-甲基苯酚；百里(麝香草)酚；5-甲基-2-異丙基酚；百里香酚；麝香草腦；3-羥基對異丙基甲苯；麝香草酚 英文名稱: Thymol 英文同義詞: P-CYMEN-3-OL；PHYMOLSULFONPHTHALEIN；TB；S NO 879；THYME CAMPHOR；THYMOL；THYMOL BLUE TS；THYMOL BLUE ETHANOL (50) CAS號: 89-83-8 分子式: C10H14O 分子量: 150.22 EINECS號: 201-944-8 相關類別: Biochemistry；Monocyclic Monoterpenes；Terpenes；食品添加劑；食品香料；食用香料（增香劑）；天然等同香料和人造香；其它有機試劑；香精香料；醫藥中間體；中藥對照品；分析標準品；色素類；植物提取物；對照品；標準品；其他生化試劑；除草劑；天然植物萃取；有機化學 Mol文件: 89-83-8.mol 用途 百里香酚是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定允許使用的食品香料，主要用于配制糖漿、椒樣薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量為100mg；冷飲中44mg；軟飲料中2.5～1lmg；糖果中9.4mg；烘烤食品中5.0～6.5mg。 用途 用于制香料、和指示劑等，也常用于皮膚霉菌和癬癥。 用途 用作分析試劑及防腐劑 用途 用于制香料、和指示劑等，也常用于皮膚霉菌病和癬癥的 用途 GB 2760-1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制糖、膠姆糖、椒樣薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。