肉之寶Ⅰ
具有擴大譜、協同增效、性高等特點,能有效有害、酵母菌、霉菌等生長;本品各成分均符合食品國家標準的食用要求。
使用范圍:預制肉制品、熟肉制品(醬鹵肉制品類、白煮肉類、醬鹵肉類、槽肉類;熏、燒、烤肉類;油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發酵肉制品類、熟肉干制品、肉松類、肉干類、肉脯類、肉罐頭類、可食用動物腸衣類、其他肉及肉制品)、熟制水產品(可直接食用)。
使用方法:用少量水溶解或與其他食品輔料一起拌入原料中,攪拌均勻即可。
建議用量:2.5g/kg(佳用量應根據原料、工藝水平、生產環境、季節等條件試驗確定)
貯存條件:密封保存,貯于陰涼干燥處。
包裝規格:1千克/袋(10袋/箱)或按照客戶要求
保質期: 十八個月