產品名稱：谷胱甘肽

英文名稱： glutathione

產品性狀：白色結晶性粉末

物理性質：

溶解性：谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨和二甲基甲酰胺，而不溶于乙醇、醚和丙酮。

穩定性：谷胱甘肽的固體狀態較為穩定，其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽（GSSH）

特性：谷胱甘肽主要的功能源于特定分子式的巰基（-SH），也就是谷胱甘肽聞起來為什么有硫磺味的原因。這個特殊的氣味，是還原型谷胱甘肽特有的標識。

主要營養成分:谷氨酸，半胱氨酸，甘氨酸

熔點：189～193℃

谷胱甘肽有還原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式。在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數。

產品規格：98%

檢測方法：HPLC

包裝方式：1公斤/鋁箔袋   25公斤/紙板桶

儲存條件：應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方，有效期為兩年。