餅干是以小麥粉、糖類、油脂、膨松劑等為主要原料,然后經面團調制、輥 軋、成形、烘烤等工序制成的方便食品。餅干是除面包外生產規模的焙烤食品,有人把它列為面包的一個分支。具有形狀新穎多樣、營養豐富、口感酥松、質量輕、便于攜帶和耐貯藏等特點。
自動餅干生產線系本公司消化吸收日本技術研制而成的,設備設計新穎、結構緊湊、自動化程度高,從進料壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成、本公司,為用戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產市場的各種餅干,如奶油餅干、夾心餅干、餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等