冷面機
使用注意事項:
1,機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸下缸筒,清理死面和露面盤 。
2,露面盤用后,應立即卸下放入水中侵泡,以便下次使用。
3,生產結束后,卸下露面盤,放入水中侵泡,以便下車使用并空轉把殘留的面塊甩出。
4,該機需配電機跟皮帶A型1219兩根。
5,開機前應對機器進行檢查,并給軸承擠入適量的食用油潤滑。
6,進料方法:應把面團拽成小塊入機內,可根據初面條的生熟情況決定進料的快慢。如發現面條過熟可加快下料速度,如果過生可放慢進料。生熟正常后均勻的進料。