供應商用高速斬拌機加工設備
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商用高速斬拌機
斬拌機設備優勢：
1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。
2、斬刀經獨特的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；
3、刀尖與鍋底的小距可調至1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。
5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關。
6、采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。
7、斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，在一定程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
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