安徽楚井坊酒業有限公司是在原國營壽縣酒廠基礎上搬遷并擴建而成，系壽縣重點招商引資企業，公司于二OO五年四月遷至壽縣工業園區，一期占地58畝，建筑面積15000平方米，其中生產車間8600平方米，主要有釀酒車間、配酒車間、罐裝車間、原酒儲藏庫、質檢室等。年生產優質大曲酒3000噸，實現產值1.5億元，員工人數300人，是目前壽縣大的白酒生產企業。 2010年楚井坊酒業通過股權收購和重組，使企業煥發出了巨大的生機與活力。重組后的楚井坊酒業秉持“誠信、務實、、共贏”的企業理念，聚集了一大批專業人才、人才，實現了團隊的專業化、知識化和年輕化；以“以質取勝、品牌經營”為企業質量方針,實現了管理水平、生產工藝及產品品質的顯著提升；以廣大消費者滿意和喜愛、追求廠商共同發展為企業經營目標，實現了經濟效益和社會效益的翻番增長。