梔子紅色素 食品級 天然紅色素 廠家直銷

一.梔子紅色素介紹：

英文名稱：Gardenia Red

來源：由茜科植物梔子果實為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。

外觀：暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體。

穩定性：在pH值為2.5～8.0范圍內，色調僅變化±5%，穩定性良好，pH值在6以上時紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4～6范圍內耐光性良好，在pH值為2.5及8時略有變化。對Al2 、Ca2 穩定。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強色度。食鹽對色值、色調無影響。

氣味：略有特殊氣味，無味，無吸潮性。

著色能力：對蛋白質和碳水化合物的染色性良好。

用途：用于一般食品，如制面、餡芯、冷點心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色，為紅色著色劑。

二.應用領域：

1.【食品行業】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。

2.【醫藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物、醫藥原料等。

3.【工業產品】：石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。

三.梔子紅色素的包裝和貯存條件：

1.本品整包裝一般為 1kg、5kg、10kg/袋裝，25kg/紙板桶，其他包裝規格可按顧客要求進行定制。

2.貯存條件：陰涼干燥處、開封后請密封保存，以免受潮。