皖品封壇原漿酒——健康時代的酒
發布時間:2016-03-16來源:安徽皖品酒業有限公司熱度:7503
白酒的營養性是近年來重新興起的白酒發展方向。但是在白酒的純原漿時代,白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。
上世紀60年代,由于原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧逐漸被新工藝代替后,白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘,但近年來隨著消費者健康意識的提高,原漿酒又重新被白酒從業者關注,更是被眾多消費者津津樂道。
原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養性特點顯著。并且飲后不上頭,對身體刺激小。
中國的白酒作為世界六大蒸餾酒之一,具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長河中可謂占著主導地位,隨著歷史不同時期的發展,上世紀原漿酒曾一度消失。但隨著現代人們對白酒消費觀念的改變,原漿酒再次被推出舞臺有著重大的意義。
皖品封壇原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性,根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調對出來的。并且原漿酒區別與新工藝白酒的大特點是不傷身,對人體刺激小,從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺,由于其重多的優勢于一身,順應了當代消費者的需求,必定會在21世紀的白酒市場上大放異彩,成為白酒走入健康時代的開拓者。
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