近日，來自醬香酒都茅臺鎮的百魅酒，以一款口感和包裝都不同于傳統白酒和進口洋酒的低度酒，上市之際，在中國夜場白酒市場掀起一股熱浪，吸引了圈內人士的廣泛關注。 中國夜場白酒市場前景廣闊 據中華酒業促進會的數據，醬香型白酒從2005年占全國白酒市場份額的5%一路攀升到今天的10%以上。但茅臺之外，品牌性的醬香型白酒仍然較為匱乏，成為市場中的空白所在。百魅酒的誕生，無疑給了市場充分的想象空間。 白酒圈內專家表示，夜場的特點就是“時尚、激情、感性”。說“時尚”，是因為現在隨著生活水平的提高，許多人晚飯過后都要出去休閑娛樂，這已成為一種潮流。在“激情”方面，往往由于夜場燈光、音樂、背景等的影響而使消費者“激情四射”，引發強烈的消費欲。至于感性方面，消費者到夜場消費酒水，要的就是一種“干杯”的感覺。 北京一位夜場經營者王總告訴記者，在取名上針對夜場推出的酒品取名要盡量時尚，不應追求單一的古文化，不應把有多少年歷史和某某香型作為企業文化宣傳的核心，而應多加入一些時尚元素。 百魅負責人表示，白酒以高酒精度著稱，這使得來夜場盡歡、不想幾杯就醉的消費者望而卻步。因此白酒要想成功進入夜場，受到普通消費者的青睞，首先要積極吸收、借用洋酒在夜場方面的成功經驗，針對夜場酒低度化的需求，進行降度處理，把白酒做成30度左右，酒體調節得更為溫順入喉。 百魅秉承中國傳統白酒的技藝精華，實施技術、質量戰略，堅守純糧固態發酵工藝，堅持在創新中發展、在發展中提升，為廣大的消費者提供更優質的“不漲肚”低度新型白酒，是國內首家生產36度醬香型的白酒企業。 百魅創新夜場白酒的攪局者 中國白酒要進入夜場，首先要在白酒的包裝上要做文章，要適合夜場，特別是酒瓶的造型，消費者在夜場消費酒水時能直接感受到的包裝就是酒瓶，而不是傳統白酒包裝上面的紙盒。在夜場白酒包裝的設計上要融入時尚的元素，如果能將中國傳統的文化內涵用時尚的表達方式結合，不僅能迎合消費者的需求，更能體現出夜場白酒的特色。 百魅酒瓶的創新，也引起了市場專家的注意。相關業內人士表示，“從全國范圍來看，百魅酒的創意酒瓶，為市場拓展加分不少。” 國內知名白酒營銷專家白先生認為，夜場白酒在包裝設計對于市場營銷，有著重要作用。在設計上要融入時尚元素，如何將中國傳統的文化內涵與時尚的表達方式相結合，是各白酒企業亟待解決的問題。比如在包裝上注重美感與藝術感的結合，不僅能迎合夜場酒類消費者的需求，還能體現出夜場白酒的特色。可以說，百魅酒的創新發展，對中國夜場增添了新的思想。 百魅負責人表示：“作為夜場白酒的后來者，百魅就是一個攪局者、創新者。我們以打造中國低度白酒的國際化品牌為目標，在發揚中國傳統白酒獨特優勢的同時，不斷探索將中國白酒打入國際市場的銷售路徑。”