播窖1935系列酒秉承茅臺固態發酵傳統，嚴格遵循與“國酒茅臺”一脈相承的釀造工藝，利用茅臺鎮得天獨厚的自然條件，選用當地有機原料精心釀造而成。  

    工藝獨特，科學合理 

    一、從投料到丟糟需一年；  
  
    二、分兩次投料(下沙和糙沙)；  
  
    三、酒的貯存期至少三年，除雜增香自然老熟，由醬香、醇甜香和窖底香形成主體香，入窖發酵(厭氧發酵)需三十天；  
  
    四、制曲入倉發酵需四十天(端午制曲)；  
  
    五、五月端午開始踩曲(此時微生物最為活躍)；  
  
    六、生產用曲需貯存六個月(鈍化后酒質更佳，具有糖化、發酵、生*能)；  
  
    七、同批原料需取七輪次酒(高溫蒸餾，分質摘酒，酒頭，酒中，酒體，酒尾分級摘儲)；  
  
    八、同批原料需經八次攤涼加曲，堆積發酵(開放式發酵，吸養和微生物)，八次入窖發酵； 
  
    九、重陽投料，九次蒸烤；  
  
    十、十大特點，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，大曲糖化率，入窖水分低，原料出酒率低，輪次多，糧食用量小麥(支鏈淀粉要求高)約比高粱(本地糯高梁，質量控制嚴格)多，耗糧多，輔料少。 

    秉承傳統的釀造工藝(固態發酵，溶于自然)，遵循科學的生產流程，播窖1935紅色系列酒酒體醇厚、優雅細膩，聞之沁人心脾，飲之蕩氣回腸，醇綿，飲后不上頭，不口干，次日余思。其醇厚、大氣、含蓄的質感，可感不可言，堪稱酒中至味。