伴隨著30℃以上的高溫，眼看著天氣越來越熱，全國各地陸續(xù)進(jìn)入“燒烤”模式。炎熱的夏天真的來了！喝啤酒擼串的季節(jié)也漸漸近了！

稍許涼快的晚上，出門擼串成了很多人的選擇。沿街成片的大排檔、戶外燒烤攤燈火通明，挑個(gè)空座坐下，點(diǎn)幾盤龍蝦、上幾根烤串、喝幾杯冰啤，街頭巷尾時(shí)常看得到一些年輕人一邊喝著冰鎮(zhèn)啤酒，一邊大口嚼著烤肉串。 然而，在貪圖嘴巴快活的同時(shí)，健康危機(jī)也悄悄靠近……那么，最關(guān)鍵的問題來了，就是喝對(duì)啤酒很重要，黃山印象苦蕎啤酒既能過酒癮又能保健養(yǎng)生！一起來看看苦蕎啤酒的功效吧！

黃山印象苦蕎啤酒

一、幫助腸胃消化

啤酒的含酒量，相對(duì)于其它酒類來說偏低，只有2%至7.5%。而啤酒的主要成分含有：發(fā)芽大麥、乙醇類、啤酒花 (一種多年生草本蔓性植物，Hop) 、多酚物質(zhì)和水。其中，大麥里所含的蛋白質(zhì)經(jīng)過催化作用，可分解產(chǎn)生出17種氨基酸，而其中有八種，是人體無法合成的必需氨基酸;因此啤酒擁有人類營養(yǎng)平衡的碳水化合物與蛋白質(zhì)比例15:1。由于每升啤酒有50克的二氧化碳，適度飲用可以幫助腸胃運(yùn)動(dòng)。而啤酒的酒花香和高雅苦味更能促進(jìn)胃液分泌、活化胃的消化功能。喝一杯透心涼的苦蕎啤酒，不僅提升腸胃的吸收能力，也能為你改善食欲不振的情況!

黃山印象苦蕎啤酒

二、有益骨頭和關(guān)節(jié)健康

近年來，有許多食品科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒是飲食中矽 (silIcon) 的豐富來源。在啤酒中以可溶原矽酸 (OSA) 形式存在的矽，有一半能被身體有效吸收;而矽對(duì)于人體骨骼及關(guān)節(jié)結(jié)締組織的生長有著非常關(guān)鍵的作用。根據(jù)國家衛(wèi)生研究院 (NHI) 研究顯示，膳食矽不僅能改善人體的骨質(zhì)密度，適度飲用 (女性一天平均300毫升) ，加入了苦蕎的啤酒，更有助于對(duì)抗關(guān)節(jié)疼痛和骨質(zhì)疏松癥。

黃山印象苦蕎啤酒

三、防御中風(fēng)、心血管疾病

前陣子發(fā)表于《營養(yǎng)學(xué)期刊》的研究顯示，喝啤酒尤其喝顏色越深的 (像是澳洲產(chǎn)的啤酒，麥芽經(jīng)過烘烤，使啤酒顏色較黑、嘗起來有焦糖的風(fēng)味) ，對(duì)于心血管健康有相當(dāng)程度的助益。正常人在飲用400毫升啤酒約一至二小時(shí)后，血液循環(huán)功能會(huì)表現(xiàn)更好、而好膽固醇的濃度也會(huì)跟著提升，阻止血小板沾粘，達(dá)到保護(hù)血管彈性的作用。研究還指出，適當(dāng)飲用啤酒不僅能調(diào)節(jié)血管緊張度，對(duì)于降低病、中風(fēng)、心肌梗塞風(fēng)險(xiǎn)的機(jī)率更是高達(dá)45%。而研究人員發(fā)現(xiàn)，啤酒里的乙醇和抗氧化劑的結(jié)合，就是讓啤酒成為有益飲品的關(guān)鍵因素。

黃山印象苦蕎啤酒

四、、守護(hù)眼睛健康

原漿鮮啤酒中含有豐富的維生素B群，其中以維生素B12 (葉酸) 和維生素B2 (核黃素) 含量。維生素B12通常經(jīng)由肉類中攝取，最大功效是促進(jìn)紅血球細(xì)胞的生成。擁有充足的B12，就能有效對(duì)抗、并預(yù)防女性容易罹患的貧血。而顏色越深的，如苦蕎啤酒，還含有豐富的維生素B1與B2，能幫助視網(wǎng)膜和角膜正常代謝、自由基，對(duì)于視力的保護(hù)有相當(dāng)顯著的功效!所以喝好品質(zhì)的啤酒，眼睛也會(huì)越變?cè)矫髁镣笍剜?

黃山印象苦蕎啤酒

五、、消水腫

德國慕尼黑大學(xué)的研究顯示，一公升的啤酒含有550毫克的鉀元素，對(duì)于調(diào)解體內(nèi)的水分平衡有良好的效果。如果你體內(nèi)的鉀含量不足，將會(huì)造成身體浮腫、肌肉痙攣;嚴(yán)重者還會(huì)有疲憊、神經(jīng)衰弱等不適癥狀產(chǎn)生。另外，啤酒也可以稱作是劑，因?yàn)檫m當(dāng)飲用能明顯促進(jìn)排尿功能，進(jìn)而排掉體內(nèi)的重金屬和廢棄物質(zhì)。另外苦蕎啤酒也含有豐富的鎂元素，能替你預(yù)防結(jié)石喔!

當(dāng)然，以上這些啤酒的營養(yǎng)和益處，都是建立于適量飲用的基礎(chǔ)上;如果大量飲酒，反而會(huì)造成的負(fù)擔(dān)，讓出現(xiàn)可怕的脂肪屯積。這樣可就得不償失喔!所以，凡酒適量，才是守護(hù)健康的不二法則!

喝個(gè)啤酒，擼個(gè)串，是很多人在夏季聚會(huì)的一個(gè)標(biāo)配，鮮香美味的燒烤，是很多人難以拒絕的誘惑，尤其是配上冰鎮(zhèn)苦蕎啤酒，想想就是夏季里的一股清流。黃山印象苦蕎啤酒，陪你健康過夏天！！！