勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡(jiǎn)單的發(fā)酵法，還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。 內(nèi)蒙古高原藍(lán)酒業(yè)馬奶酒，性溫，有驅(qū)寒、舒筋、、健胃等功效；馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料，是流行整個(gè)草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料，早始于秦漢時(shí)代，歷史悠久，味道酸辣，有舒筋、、健胃等功效，被譽(yù)為“蒙古八珍”之一，曾為元朝時(shí)期的宮廷和的主要飲料，相傳忽必烈曾以金碗盛著馬奶酒來(lái)犒勞將士們。 內(nèi)蒙古高原藍(lán)酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人： 周永福先生 手機(jī)： 13641786765 更多查看：http://www.lherz.com/z_jdk987295204 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com