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發布時間:2020-09-09來源:河北燕趙酒業有限公司熱度:1744
近年來隨著人們對健康重視程度的不斷提升,酒后不上頭,享受又開心,成了大多數人評價一款酒優劣的重要標準之一。消費者飲酒越來越注重飲后舒服,“不上頭”正是非常符合未來主流消費趨勢。“不上頭”作為對老白干優選品質的精華總結,同時這三個字又容易記憶,這讓老白干快速抓住消費者心理,逐漸提升老白干的核心競爭力。
老白干酒,在我國北方自古以來就是主要的白酒品種。北方的氣候、水土和微生物群落,非常適合于老白干酒的釀造。可以說北方的自然環境,造就了自然天成的老白干酒。因此,人們習慣于用老白干三個字,作為好酒的代稱。
河北燕趙酒業有限公司,坐落于素有京南明珠之稱的河北省衡水,這里有國家的自然保護區華北濕地——美麗的衡水湖,這里土沃糧豐,環境優美,氣候宜人,與當地原生態環境相互交融,地下高含鍶型的好礦泉水。為釀造美酒提供了得天獨厚的資源優勢,加之悠久的釀造歷史造就的微生物環境,使燕趙老白干酒散發著更加迷人的芬芳。
燕趙老白干以優品高梁為原料,用精選小麥踩制的清茬曲為糖化發酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五甑工藝和兩排清工藝,低溫入池,地缸發酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心釀造而成,貯存期一般在半年以上。獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈 、回味悠長的典型風格。
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