健康飲酒是未來的發展趨勢，多酶體酒是采用高科技生物技術在原酒制造過程中加入多種活性酶，水、高粱、小麥、大麥、豌豆；海參、海藻、靈芝等萃取物把傳統白酒引向健康的新途徑。 品質特點： 1.利用生物高科技把多種生物營養酶融入白酒，釀造過程中生成了有益健康的多酶復合體，既保留了基酒特性，又提高了白酒品質。 2.多酶復合體隨著白酒的穿透力，給人體補充了生命必須的活性酶，改善了口感，減輕了分解酒精的負擔。 3.同時具有提高人體免疫能力，修復人體受損細胞，人體過剩的自由基，增強體質等功效。 獨特工藝技術 1.對大分子酶的切割、修飾，成為人體易吸收的小分子，充分利用活性酶，有效結合人體酒精分解酶，減少乙醛的危害。 2.定向酶切割技術提取釋放出了很多隱藏的大分子蛋白中的深度活性物，起到調節人體各項功能的作用。 3.動植物萃取，不含任何和化合物，增加原酒口感的飽滿度，提高飲酒后身體舒適度。 思路決定出路，想到努力做到，細節決定成敗。江蘇洋河名釀酒業摒棄了傳統藥酒的成分和副作用，屬具有保健養生功效的普通白酒，開創健康飲酒時代