“封壇酒”古已有之，從王侯將相到尋常百姓都有封壇承愿的習俗。或為大典而封；或為兒女而封；或為喜事而封；或為饋贈而封，因為酒承載的是情義和禮儀，酒在陶壇中盛放的時間越長越好，酒質越醇厚怡人，也越能表達對飲用或饋贈之人的尊重。 封壇酒是一種原始的格調，是一種傳統的技藝，是一種科學的境界，是傳承與分享。 安徽亳州老酒坊酒業有限公司秉承傳統釀酒古藝六法工藝，通過固態發酵，滿族手工，石鍋蒸餾，量質摘酒，分級并壇，封壇窖藏，將糧食分解轉化成為富含各種呈香呈味的復合微量成分和乙醇成分的自然飲品。 儲藏于酒廠陰涼庫，原漿酒采用優質陶壇儲存。陰涼庫四季恒溫，通風良好，陶壇壁上有許多毛細孔，透氣性好，酒液既不會滲漏，又可以與空氣接觸，酒體在自由呼吸過程中變得愈加成熟，歷久彌香，醇厚綿甜。保持醇厚原味，使其聞起來香氣濃郁，嘗起來甘甜味美，入口酒味醇厚。 歲月如一杯老壇原漿酒，幾經歲月，幾經沉淀。歲月過遷，人尤老，酒卻愈發醇香。靜靜地品酌，你會發現，在她的眼中，沒有化不開的思念，沒有解不開的情愁，沒有沖不淡的眷戀，沒有抹不去的煩憂。老壇原漿，歲月留香！