安徽亳州老酒坊酒業有限公司，成立于一九八八年，座落在安徽歷史文化名城亳州市古井鎮。亳州這座古老的城市，至今已有近四千年的歷史，亳州人杰地靈，物華天寶，古代文學家老子、莊子、軍事家曹操、醫學家華佗均誕生于此，而且又是中國“四大藥都”之一。以中國名酒“古井貢酒”為代表的濃香型大曲酒享譽國內外，稱之為“中國酒城”。 酒以載道，傳承千年中華文明。中國白酒，歷史深遠，文化厚重，口感自然。安徽亳州老酒坊酒業有限公司生產的“老酒坊”系列酒傳承了美酒文化，濃縮了國酒之精華，是我國濃香型的白酒之一。其酒質清純透明、窖香濃郁、綿甜甘洌、回味悠長的特點。 老酒坊生態原漿，譽名為“酒中”。以入口綿，落喉甜，醒酒快，不上頭，馥郁豐滿，渾厚醇香的獨特風格，深受消費者青睞。老酒坊生態原漿的釀造用水采自千年“華佗古井”中的無極水，水體清澈通透，水質清冽甘爽，用此水釀出的酒，更是芳香馥郁。千百年來，當地人一直取此井之水釀造美酒，酒香濃郁，引來多少墨客騷人千古佳話。 只有用的曲才能釀出的酒，老酒坊生態原漿所采用的是以純小麥制作的曲。以傳統的“九醞酒法”工藝傳下的“千年曲根”古老的有益菌群，菌群活性極高，能產生較高的糖化率和蛋白質分解力，保證酒體香似幽蘭，芬芳不散，口感綿柔豐厚。 “老酒坊生態原漿”獨得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態環境，特選優質五糧為原輔料，采用代代相傳的神妙獨特工藝，結合現代科技，經以陶壇窖藏老熟而成。釀造工藝為上千年傳統工藝法，采用五種糧食作為釀酒的原料，從而規避了其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一、口感欠佳的不足，形成獨特的五糧風格。 老酒坊生態原漿由古窖池發酵釀造而成，“千年老窖萬年槽”，老窖神泥，歷久彌新，富含六百多種有益微生物，成就芳香醇厚的酒質。原酒窖藏，地下酒窖溫度、濕度恒定，原酒在窖藏過程中隨著易揮發的乙醛、硫化物的揮發，將精華慢慢沉淀，使其酒體更加綿甜、柔順。 安徽亳州老酒坊酒業有限公司將乘著新世界的曙光，與各界經銷商同呼吸、共命運、攜手共贏，把老酒坊酒業打造成成中國酒界的一匹駿馬而努力奮斗。