400 650 1979
發布時間:2020-12-01來源:貴州傳奇天露酒業有限公司熱度:1103
喝酒是我們在生活中比較常見的一種娛樂方式,但大部分人好像不太了解具體該如何去品酒。喝酒是一種心情,品酒是一種境界。
酒要怎么品?“一抿二咂三呵”
為什么同一款酒,不同人會有不同的感受呢?
那即是因為品一杯美酒,需要調動到眼、鼻、口、手感等感官,才能充分體驗到喝酒之樂趣。
今天就來講講品酒的要領,保證你成為品酒大師。
壹
選杯 · 觀色
飲酒的杯子千千萬,但通常來說還是圓形的小口玻璃杯為適合品飲白酒。品酒是觀色、聞香、品味的過程。圓形玻璃杯透光率高,有助于觀察白酒的色澤。
不同的白酒,有不同的色澤,這里小編就以傳奇天露酒舉例。好的醬香型白酒,色澤微黃,有微微的粘稠感,無懸浮物,無沉淀。
酒要怎么品?“一抿二咂三呵”
貳
持杯 · 聞香
選擇好了酒杯,下一步就是如何持杯了。拿起杯子的時候,用食指和拇指拿住杯頸;如果是沒有杯頸的杯子可以拇指食指拿住杯身,其他三指微微拖住杯底,讓杯子底部有輕微的受力即可。
啟瓶時,首先聞到濃郁而細膩的芬芳,繼而將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過,輕輕吸入,聞到一股獨特的酒香,這就是前香。飲后空杯仍有一股幽雅香,而且很長時間也不會消失,這就是后香。
酒要怎么品?“一抿二咂三呵”
叁
品酒 · 抿咂呵
有著豐富經驗的品酒大師們把品飲酒的方法提煉為“品酒三式”:一抿,二咂,三呵。這三式是一個完整的過程,互相之間要連貫順暢。
一抿。將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,讓酒通過舌尖進入口腔,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻布滿口腔,同時舌尖在口中轉動,在嘴里細細品味。
二咂。輕咂嘴巴,在慢慢品味中將酒咽下,自然發出咂或嗒之聲。好的酒給喉嚨的感覺很柔和,又勁道十足,在落肚之后像有一股暖流直透丹田。
三呵。在咂的基礎上閉著嘴迅速哈氣,讓酒香從鼻腔噴出。自己就能聞到一股醇和的香味。用這樣的方式就能充分感受到酒體尾段的香味特征。
酒要怎么品?“一抿二咂三呵”
怎樣,品酒大師教你的品酒要訣已經記住了嗎?
找一個靜謐的夜晚,獨自品嘗一款酒的醇香與悠長,保證你也能感受到生活慢下來的愜意,趕緊按照品酒大師的方法試一試吧。
歡迎掃碼咨詢我們~
銷售總監:13195106270鄭傳勇
糖酒網是專業提供酒類食品飲料招商 本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益 客服熱線:400-650-1979
Copyright © 2018糖酒網 滬ICP備18000531號-1