酒業家周山榮專家前不久曾預測：“當前宏觀和產業政策進一步收緊，2021年漲幅預計會更高，優質坤沙酒漲幅預計會達到30-60%。”如此看好的醬酒市場，那么貴州迎賓酒的價值到底體現在哪里？

貴州迎賓酒起源于擁有得天獨厚的地質氣候和上等水源條件且素有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”之稱的中國醬酒貴州省仁懷市茅臺鎮。貴州迎賓酒是以貴州當地的優質高粱、小麥、水為原料，采用醬酒傳統釀酒工藝“12987”，結合國內的“植物埋藏法”和“ 桑拿老熟法 ”專利工藝，引進先進的釀造設備和高超的技藝釀制而成，其口感含有芳香濃郁、醬香醇厚、幽雅細膩、回味悠長的特點。

貴州醬香酒歷史文化源遠流長，是我國淵源酒文化中最為璀璨的明珠，清代大詩人鄭珍曾記載：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鳛部來”，其釀造技術可追溯到西漢武帝時期，此后釀酒之風盛行于世數千年之久。直至1915年的巴拿馬萬國博覽會，醬香酒迎來了歷史上最榮耀高光的時刻，以其獨特的釀造工藝和絕美精妙的口感在世界酒文化領域中獨樹一幟，力壓群芳，打開了知名度，贏得了世界的贊譽。從此之后暢銷海內外，并且贏得了世界各地消費者的喜愛和青睞。

貴州迎賓酒有限公司成立于1992年，由梁明鋒先生創立。公司現注冊資金2000萬元，占地350余畝，年產優質醬酒8000余噸，庫存5年以上基酒15000余噸；公司現有職工 680 余人，其中專業技術人員 51 人，技術人才 17 名，品酒師44人，釀酒工程師66人， 擁有釀造車間 11個，窖坑 654 ，是集系統化、規范化、標準化的生產、包裝、銷售、物流體系為一體的大型綜合型集團公司。公司繼承了茅臺鎮先輩們留傳的釀酒工藝，擁有先進的釀酒設備，依靠雄厚的技術力量支撐，實施質量保證體系，環環相扣，層層把控，實行全方面嚴格管理。其“ 貴州迎賓酒 ”“國威酒”等明星產品系列馳名海外，深受消費者喜愛。

除了作為逢年過節在餐桌上必出現的雨露佳飲之外，貴州迎賓酒還具有以下幾個價值：

1、從香型來看，越陳的醬香型白酒越香，該價值在所有的白酒中鶴立雞群。貴州迎賓酒堅持純糧釀造，絕不添加任何外來物質，不同于其它品牌香型白酒的一個重要品質屬性。        

 2、從投資價值來看，當今正宗醬酒存量，作為收藏品在醬酒市場的價值也是極為看好的。尤其是對品質高的年份酒的投資收藏會被廣大成功人士作為身份地位的象征。

3、從食品健康學角度來看，醬香型白酒是天然發酵產品在高溫釀制的過程中易揮發物質極少，會減少了對人體的神經和消化功能的刺激少。且醬酒酸度高，主要以乙酸和乳酸為主，是其它品種白酒的3至5倍。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。醬酒中含有的酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。所以醬酒對人體健康的作用是不言而喻的。