顧名思義，"二鍋頭"就是原材料在經過第二鍋燒制時的"鍋頭"酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的"窖酒"了。北京中酒榮耀酒業有限公司所生產的老北京二鍋頭，地道的北京味。味香醇正、清爽干烈。是以優質高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆制作大曲，輔多種微生物為糖化劑，再經過長期發酵，緩慢蒸餾，取之精華，經多年陳貯后，精心勾兌而成。以“清香幽雅，醇厚綿甜，尾味爽凈”的獨特風格，深受各界朋友的青睞。

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