寧夏紅集團舉辦《葡萄酒知識》講座
2012-07-30 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
為擴寬銀川公司后勤人員的知識面，進一步加深對葡萄酒的了解，5月10日，寧夏紅集團人力資源部組織后勤人員舉辦了《葡萄酒知識》講座。特邀請了寧夏大學劉敦華教授前來主講。
劉敦華教授在葡萄酒生產及品酒方面有很深的造詣。劉教授簡要介紹了葡萄酒歷史和葡萄種植及葡萄酒釀造情況，并著重對葡萄酒的特點、影響葡萄酒質量的因素、如何品評酒程序，酒與盛器和酒與食物的最佳搭配，葡萄酒分類、產區、等級、品種、禮儀等各個方面做了葡萄酒知識詳細講解，并耐心解答了大家提出的各種問題，現場互動頻繁，氣氛熱烈。
此次講座中，劉教授把理論與實踐相結合，用直觀的方式讓大家對葡萄酒有了更深層次的認識，使大家更好地了解源遠流長的葡萄酒文化歷史，葡萄酒是自然資源結合人類勞作和文化底蘊的完美產物，品味葡萄酒是超越感官的心靈體驗，蘊含著深厚的文化內涵和生活理念，不僅提高了大家對葡萄酒的鑒賞能力，增加了葡萄酒的相關知識，更在此基礎上加深了對葡萄酒文化和社會的了解。（席浪濤）
à′?′￡o@nfrom
加專業顧問微信，幫您解決酒產品難題
