根據世界葡萄酒展會規模最大的專業博覽會——國際葡萄酒暨烈酒博覽會(VINEXPO)的研究，到2013年，中國葡萄酒消費量將達12.6億瓶，比2009年增長32%，中國將成為世界第7大葡萄酒消費國。

繼藝術品、古董之后,以前只在餐桌上出現的葡萄酒成為亞洲拍賣市場的新寵。近日,蘇富比拍賣行2011年的開年拍賣大戲─安德魯勞埃德韋伯的個人收藏拍賣會在香港舉行。曾創作《歌劇魅影》、《貓》等歌劇的經典旋律的韋伯先生,最著迷的收藏就是各種年份和產地的葡萄酒,其中包括746種波爾多葡萄酒和勃艮第葡萄酒,這二者都是法國頂級葡萄酒最知名的產地,此次拍賣,746批佳釀共售得560萬美元,遠超此前預估的410萬美元。

另據最新統計數據,2010年香港葡萄酒拍賣總額首次超過美國紐約,高達1.65億美元,比2009年增長了157%。葡萄酒在國際上有“液體黃金”之稱,并且被視為投資回報最穩定的投資品種之一。英國一家公司曾經對6種主要投資項目30年來的累計回報率做了一個統計,結果顯示:鉆石的漲幅為1.49倍,黃金1.68倍,中國瓷器16.67倍,古典名畫16倍,頂級名酒則是37.69倍。

葡萄酒消費的快速發展，刺激了葡萄酒投資。許多投資者認為葡萄酒行業是一個暴利行業，投資后短時間就能夠獲得利潤。其實，無論是葡萄酒本身，還是葡萄酒品牌、文化，都需要時間來培養，因此，做葡萄酒要甘于寂寞。葡萄酒投資的市場很大,葡萄酒的價格跨度很大,從幾百元到幾十萬元不等,一些葡萄酒有很高的收藏價值,而且具有全球認知性。目前頂級葡萄酒的價值每年的增長幅度為20%—30%,有些甚至高達40%—50%

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