“寧波好，阿拉就好。”不知從何時起，寧波本土品牌“阿拉老酒”快速成長為國內黃酒“強勢產品”，并成功打入歐、美、日等國際市場，向中國黃酒一線品牌穩健邁進。 寧波阿拉釀酒有限公司（以下簡稱“阿拉釀酒”）的前身是寧波東方酒廠，成立于1959年，該公司集黃酒、白酒和配制酒的生產、加工、釀酒發酵工程技術的研究、開發于一體。目前，已發展為寧波市黃酒生產規模大、效益好的企業之一，2012年總產量達6萬噸。 2007年，寧波阿拉釀酒開始著手出口業務，由于名氣不大，再加上競爭激烈，開始出口業務時舉步維艱，但經過幾年的努力，阿拉釀酒以優質和特的風味順利進入歐、美、日等國際市場。近三年來，阿拉老酒的出口量與日俱增，2012年，出口量同比增長30%。 作為寧波北侖的出口黃酒企業，如何控制產品質量安全穩定，成為企業與檢驗檢疫部門共同關注的焦點。多年來，寧波北侖檢驗檢疫局先后深入該公司開展“質量月”活動，積宣傳貫徹《質量發展綱要》，督促企業建立首席質量官制度、牢固樹立“食品安全責任人”的意識，公司高層對黃酒產品的品質日益重視。 “作為新生黃酒品牌，我們能夠站穩腳跟，靠的就是注重產品從內到外的質量。”公司老總傅勤峰如是說。為了確保黃酒質量的穩定，公司花重金在安徽建立了兩萬畝優質糯米供應生產基地；投巨資建成了80多畝標準化原酒儲存基地，確保原酒在貯存期間能得到適宜的溫度和濕度。同時，對于各類酒的包裝，無論瓶子、瓶蓋還是紙箱，公司都細致挑選供應商，建立供應商合格評價制度，以保障產品的質量穩定。 “黃酒市場不應該一枝秀，品牌也是如此，應該百花齊放。”面對競爭激烈的黃酒市場，傅勤峰對公司產品的發展后勁非常自信。為了產品質量和謀求長遠發展，公司首先考慮的是引進專業人才，培養企業穩定的技術隊伍。目前，該公司已有兩名碩士研究生考上了國家級黃酒評酒，公司又斥資數百萬元，與國內實力雄厚的江南大學釀酒科研基地聯手成立“黃酒研發中心”。

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