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        洋河老窖

        洋河老窖
        洋河酒廠位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市,坐擁“三河兩湖一濕地”,是世界三大濕地名酒產區之一。公司總占地面積近10平方公里,總資產282.18億元,下轄洋河、雙溝、泗陽三大釀酒生產基地,是中國白酒行業擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”,兩個“中華”的企業。2009年11月,公司在深圳證券交易所掛牌上市。2012年7月,公司躋身FT上市公司全球500強,打破了江蘇上市公司全球500強零的記錄。 2003年,公司率先突破白酒香型分類傳統,首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格。2008年,《地理標志產品洋河大曲酒》將“綿柔型”作為洋河白酒的特有類型寫入國家標準,綿柔型白酒代表作——夢之藍、綿柔蘇酒先后榮獲“質量獎”、“中國白酒酒體設計獎”、“中國白酒國家評委感官質量獎”等質量大獎。諸多白酒專家常用“時代新國酒、綿柔夢之藍”等贊語,首肯洋河綿柔品質為中國白酒所做出的巨大貢獻。公司于2015年再度推出綿柔新概念:“洋河老窖”。洋河老窖酒采用百年老窖發酵生香,在保持洋河傳統甜、綿、軟、凈、香風格的基礎上,突出綿柔、淡雅的獨特風格,綿柔型洋河老窖酒,以優質高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。采用長期儲存的綿柔型原酒,與洋河藍色經典使用同樣的基酒,結合消費者飲后舒適度,同時采用"人工培養老窖低溫緩慢發酵"、"中途回沙"、"慢火蒸餾"、"分等貯存"、"精心勾兌"等傳統工藝和新技術,每款洋河老窖都經專業調酒師精心勾兌而成。
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