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賒店老酒恒溫窖藏16年
賒店老酒在其傳統產品與主導產品上始終堅持“恒溫窖藏”工藝，在傳統地窖天然恒溫的基礎上，通過現代科技進一步強化儲藏溫度的恒定。賒店產品一經發酵出酒后便全部采用土陶酒壇盛裝，長期貯存在恒溫的（常年穩定在18攝氏度左右）大型儲酒窖內自然老熟。由于窖藏恒溫，空氣相對濕潤，更有利于白酒釀制所需要的多種微生物繁衍生息和生化反應，使原酒醇化老熟更快，生香更好。 賒店老酒通過“恒溫窖藏”可使白酒品質產生三大質的突破：克服了溫度對酯化水解反應的可逆性的影響，使酒體品質異常穩定；更有利于酒體氫鍵結合，作用力明顯，使酒體品質綿柔無比；更有利于祛除酒體中任何一絲雜味，使酒體極度純凈。這樣品嘗起來就更有味道：因為品質穩定而更加甘醇；因為口感綿柔無比而進口不涉；因為酒體純凈而使得喝白酒也能喝出健康。 “恒溫窖藏”賒店老酒聚自然之靈氣，蘊五谷之精華，樹窖藏之典范；品質穩定，酒體純凈，口感甘醇綿柔。恒溫窖藏，賒店老酒的高品質符號。
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