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杜康是我國(guó)古代傳說中的“釀酒始祖”。杜康,字仲寧,周代人,生于陜西白水縣康家衛(wèi),葬于此地。據(jù)清乾隆年間《白水縣志》記載:“杜康,字仲寧,為縣之康家衛(wèi)人,善造酒。”。 少康,中國(guó)夏朝第六任國(guó)王(自禹起第六位),相的兒子,杼的父親。他是相的遺腹子。相被迫自殺時(shí),少康還沒有出生。母親后緡氏當(dāng)時(shí)顧不得失去相的悲痛和王后的尊嚴(yán),急忙隨宮女從狗洞中爬出,逃到娘家有仍氏部落(仍即任,太昊之后,今濟(jì)寧任城),第二年生下了少康。(一說少康即相傳曾造酒的杜康) 夏王相統(tǒng)治的末期,后羿發(fā)動(dòng)叛亂,廢相篡奪王位。七年后寒浞殺后羿篡位,并追殺相,相死時(shí)妻子后緡時(shí)正懷孕,被迫逃回有仍氏,生下相的遺腹子少康。少康長(zhǎng)大后為有仍氏牧正,又逃至有虞氏(今河南商丘虞城南)任庖正,在虞娶妻,有田一成(方10里),有眾一旅(500人)。積極爭(zhēng)取夏眾與夏民,志在復(fù)國(guó)。后在同姓部落斟灌與斟鄩的幫助下,與舊臣靡等人合力,攻滅了寒浞,恢復(fù)了夏王朝的統(tǒng)治,少康還都陽夏(今河南周口太康),此即史書中所稱的少康中興。少康后遷都于原(今河南濟(jì)源西北)。 酒質(zhì)的特點(diǎn)為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。2014-11-01 22:05
2013-09-18 20:01
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