信陽市雞公山酒業有限公司前身為信陽釀酒總廠，始建于1949年，與共和國同期誕生，歷經半個多世紀的建設、改革、發展，如今已成長為信陽地方品牌和初具規模的白酒釀造企業。 

現生產的雞公山牌大曲、糧液酒先后榮獲省優、部優、國際金獎等殊榮。雞公山糧液被河南省工商局評為知名商品和消費者信得過產品；2008年獲得中國白酒市場質量、服務、信譽AAA級品牌；被省輕工總會評為“輕工業新產品的一等獎”。2009年被評為“中國綠色健康優質產品”和“中國企業誠信經營示范單位”；2010年通過“ISO9001國際質量管理體系認證”；2011年被河南省工商局評為“河南省著名商標”和“河南省產品”；并榮獲第二屆“信陽市市長質量獎”。 

長期以來，雞公山酒業在不斷創造經濟效益的同時也非常注重社會效益和履行社會責任。多年來，先后為信陽各縣區的愛心助學、希望工程、災區捐贈、家家通幫扶、扶貧濟困等社會公益事業捐款300多萬元。 

2008年5月雞公山酒業在洋河紫金工業園新征地160畝，計劃投資20000多萬元打造萬噸曲酒生產基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生產,現有員工700余人，高管數十人，技術骨干達百余人，一線工人400多人。同時該項目核心技術窖池培養采用的是國內進的現代生物濃縮己酸液新技術，不僅改進了生產工藝流程，提高生產效率，而且使雞公山糧液酒的品質得到有效的保證和提升，公司于2011年4月在新生產基地旁新征地186畝作為公司二期工程，建設標準化生態釀造和生產車間，該工程于2011年8月9日正式建設，公司現有、高、中、低檔產品共80多款，產品遠銷河南、湖北、安徽、廣東、陜西、甘肅、北京等地。