山東魯源酒業(yè)有限公司位于魯山腳下、沂河源頭，釀酒歷史悠久，可追溯到商周時(shí)期；這里是山東省海拔的地區(qū)，由于境內(nèi)歷史文跡眾多，植物種類(lèi)豐富被稱(chēng)為山東省“生態(tài)高地”。自八十年代以來(lái)，相繼發(fā)現(xiàn)了五十萬(wàn)年前的沂源猿人遺址和頭蓋骨化石。此后，又相繼發(fā)現(xiàn)并挖掘出土了舊石器時(shí)代、新石器時(shí)代、龍山文化和夏、商、周時(shí)期的酒器。特別是在魯山腳下挖掘出土的西周晚期兩千九百年前的酒器——青銅壺中竟然存有當(dāng)時(shí)的酒，被史學(xué)界鑒定為“中國(guó)酒王”。

清光緒三十四年，山東魯源酒業(yè)有限公司的前身盛源號(hào)酒坊誕生于東里店村，“以高粱、小麥合釀”的大曲跑窖工藝初步形成，當(dāng)時(shí)盛源號(hào)擁有數(shù)個(gè)陳年老窖池，釀造“盛源號(hào)大曲老窖”

山東魯源酒業(yè)有限公司的歷史源頭有三個(gè)分支，其中東里店釀酒廠(chǎng)可以追溯到1908年、悅莊釀酒廠(chǎng)可以追溯到1930年、南麻露酒廠(chǎng)可以追溯到1958年。山東魯源酒業(yè)有限公司已歷經(jīng)一百多個(gè)春秋，廠(chǎng)址先后在東里—悅莊—南麻落戶(hù)，廠(chǎng)名從盛源號(hào)、沂蒙總酒廠(chǎng)東里店分廠(chǎng)、沂蒙總酒廠(chǎng)悅莊分廠(chǎng)、沂水專(zhuān)區(qū)專(zhuān)賣(mài)事業(yè)處東里店釀酒廠(chǎng)、沂水專(zhuān)區(qū)專(zhuān)賣(mài)事業(yè)處悅莊釀酒廠(chǎng)、臨沂專(zhuān)區(qū)實(shí)業(yè)公司悅莊釀酒廠(chǎng)、山東悅莊酒廠(chǎng)、沂源縣南麻露酒廠(chǎng)、山東沂源酒廠(chǎng)、沂源釀酒總廠(chǎng)數(shù)次更易，直至今天的山東魯源酒業(yè)有限公司。