華山論劍西鳳酒，四大名酒西鳳酒旗下中高端白酒核心戰略品牌，中國白酒界升起的一顆璀璨明星。

華山論劍西鳳酒以“名山-華山、名酒-西鳳酒、名人-金庸”為三大文化根脈，以“勇、智、敏、仁”中國傳統文化精髓為四大精神脊梁，以“華山論劍，中國精神”為品牌文化主張，致力于打造中國文化白酒品牌，現擁有六款核心產品：8年陳釀、10年磨一劍、16年陳釀、20年陳釀、30年陳釀以及50年陳釀，是西鳳酒集團著力打造的超級大單品。

華山論劍西鳳酒選用鳳凰泉原址礦泉水；精選綠色有機生態原糧；傳承三千年無斷代的純手工釀藝；在西鳳酒廠專線釀造；八百年大酒海足年足月陳藏；二十多位釀酒專家歷經十年精心調制其柔雅口感。2016年，沈怡方、季克良、高月明等七大國寶級專家聯合品鑒后，稱其“質量達到中國高端名酒水平”，酒界泰斗、百歲老人秦含章評價其為“中國柔雅型年份酒典范”。

品質為骨，文化鑄魂。一直以來，華山論劍西鳳酒在“打造中國文化白酒品牌”的道路上奮力前行,積極傳播中華文化,弘揚中國精神，邀請百余位文化名家著書立說；每年舉辦品牌文化峰會，余光中、余秋雨、易中天、于丹、賈平凹等兩岸四地的文化名家都是峰會主嘉賓；影星施瓦辛格也曾現場“煮酒論英雄”；在紀念抗戰勝利70周年之際，華山論劍西鳳酒在華山腳下樹起“民族之劍”；并在2014年、2016年兩度代表民族品牌，攜手國內近百家媒體兩度重走萬里古絲路，受到格魯吉亞總統、羅馬市長等絲路沿線各國名家政要的稱贊和收藏，華山論劍西鳳酒被國新辦授予 “絲路國禮”榮譽稱號。

十余年如一日的匠心堅持,華山論劍西鳳酒在造就一杯杯好品質美酒的同時，也為社會各界奉獻了一場場文化盛宴。