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集安美的莊園威代爾葡萄酒,集安美的莊園威代爾冰葡萄酒,集安美的莊園葡萄酒
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2022-11-17更新
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398/瓶
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吉林集安
產品產地
集安美的莊園威代爾葡萄酒集安美的莊園威代爾冰葡萄酒
威代爾冰葡萄酒 選用顆粒飽滿、無擦碰痕跡的冰葡萄，零下八度，手工采摘。謹致的飽滿口感，散發著
菠蘿、芒果與杏桃及蜂蜜等甜熟的混合香氣。呈深金黃色，晶瑩剔透，賞心悅目，入口感平滑，有很強
的融洽感。
結束采摘工作，把冰葡萄加工車間，加工成葡萄汁，靜靜地發酵，等待著成為味道醇厚的佳釀。經過釀
造，冰凍的葡萄變為寶石紅的冰酒，葡萄的味道被完全釋放，有似蜜的甜，有山果的香……
威代爾冰葡萄酒，色澤金黃，口感醇厚清爽。這是其他酒類所不能比擬的。冰酒的釀造技術獨特，在每
年的12月到1月，等寒冷的天氣使水份凝結，采摘葡萄的工作就開始了。采摘下來的葡萄立即予以壓榨。
葡萄的水份結了冰，壓榨成碎冰，葡萄汁則不會結冰，于是取得濃汁。
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