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黃桂稠酒
【中華】西安飯莊黃桂稠酒普通裝陜西特產全國招
西安旅游集團控股子公司西安飲食股份公司是餐飲業上市公司，經營業績連續多年來位居“全國餐飲百強企業”前列，并榮登“中國餐飲十強榜”。近年來，公司在餐飲主業不斷發展壯大的同時，積極探索特色食品的工業化生產并取得顯著成效，推出的袋裝牛羊肉泡饃、臘（醬）牛羊肉、陜西特色蒸碗、方便宴席、黃桂稠酒、醬鹵制品、中秋月餅、端午食品、糕點面食等深受市民喜愛，多次榮獲全國、省市大獎。 西安飲食聯合食品分公司是目前西北地區設備先進、技術一流、配套設施完備的大型餐飲工業化食品加工園區，2010年投產，占地60余畝，環境優雅，地理位置優越，交通便利。廠區包括綜合分廠、速凍分廠、清真分廠、辦公樓、員工宿舍、員工餐廳、配電室、鍋爐房、污水處理等全套輔助配套用房。企業依托西安飲食股份公司在餐飲業方面的優勢，“緊貼市場消費需求，緊貼自身品牌特色，緊貼核心技術優勢”，以生產糕點烘焙類、肉制品類、速凍食品類、方便食品類、半成品類、飲品釀造類10大系列近150個品種的特色食品為主，讓您足不出戶，即能品嘗到西安美食。 似酒非酒勝似酒-黃桂稠酒 西安黃桂稠酒的歷史十分久遠。其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為5%左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來喝。飲時或溫或涼，四季皆宜。由于內配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”；還因其產于長安，故又稱為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。 黃桂稠酒是具有悠久歷史的西安特產，糧食發酵而成，口味滋潤綿長、氣韻淡蓄桂香、酏色釅如瓊漿的品質和精細獨特的制作工藝尊為貢品貴為宮宴佳品。后流入民間，不僅為飲宴必備且深合宴中女士飲用，是陜西人引以為榮的上佳飲品。2014-08-18 11:39
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