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        大別山米酒

        六安市玫瑰有機食品有限公司,隸屬于金土地農業(yè)園,成立于2014年,總投資五千萬元。工廠擁有自己種植的有機桑椹、枇杷、藍莓、食用菌猴頭菇、北冬蟲夏草等種植基地二千多畝,其中園區(qū)種植國內外桑椹品種二十八個,枇杷品種十二個,年產各類有機瓜果三千噸。果酒工廠新建標準化現(xiàn)代生產車間及地下酒窖三千多平方米,酒廠擁有現(xiàn)代進的不銹鋼控溫發(fā)酵罐22個,不銹鋼儲酒罐二千多噸。酒廠采用國內進的低溫發(fā)酵技術、地下低溫儲存、納米過濾設備及全自動化封閉灌裝流水線,同時還自主開發(fā)了果酒大功率微波設備屬國內首創(chuàng)。

        酒廠成立之初就組織國內外釀酒專家聯(lián)合安徽大學生命科學學院等單位成立安徽省首家營養(yǎng)果酒產品研究院,針對桑椹、枇杷、北冬蟲夏草、猴頭菇等藥食同源食品材料研究開發(fā)桑椹果酒、藍莓果酒、猴菇米酒、枇杷果酒、蛹蟲草瑪咖配制酒、有機桑椹白蘭地等健康綠色美酒系列。

         玫瑰”牌系列果酒:精選不同品種,不同工藝而生產出高中低檔(尊品、珍品、尚品)系列,又分干型、半干型、半甜型、甜型四大系列二十多個品種果酒,花青素含量0,12%,可完全滿足不同消費者需求。

        “玫瑰”牌系列保健酒:不同工藝而生產出高中低檔(尊品、珍品、尚品)系列猴菇米酒;北冬蟲夏草酒、北冬蟲夏草瑪咖露酒等二大系列十多個品種,填補國內外空白。


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