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藍莓紅酒
以大興安嶺紅豆、藍莓、刺玫為原料生產的萬山利口、野玫瑰、藍莓干紅、果酒、冰酒被評為內蒙古自治區的“特產名酒”,1978—-1984年萬山利口酒、野玫瑰酒、藍莓干紅酒連續多年榮獲省部級產品稱號,萬山利口酒在1993年布魯塞爾舉行的第31屆世界果酒類質量評比中獲銀獎,這也是我國在此項評比中獲得榮譽高的果酒產品,被稱為“中國野生果酒釀”。 冰酒是精選內蒙古大興安嶺高峰奧克里堆山西南麓高寒山地晚摘藍莓果實釀造而成,產品平均海撥1400米以上,高峰海撥1580米,山脈綿緩,河谷交錯,原始森林繁茂,水質優良,無霜期平均60天,釀造出為稀有的原生態藍莓冰酒。 色澤如寶石般華麗柔美,晶瑩透徹。 酒香深邃而悠遠,濃郁的果香和橡木清香協調濃厚。 口感豐饒醇厚,呈現多層次感,甘香爽口。 野生藍莓漿酒中所用的原料藍莓含有豐富的營養成分,不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、、軟化血管、增強人機體等功能,其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果,被歐美人熱捧為“世界水果”。而野生藍莓漿酒釀酒采用的原料是一種原生態野生藍莓漿果,是聯合國糧農組織(FAO)確定的人類五大健康食品之一。由于在酒的生產中,企業一直采用傳統橡木桶,發酵技術是與國際OIV標準相結合的專利技術,窖藏陳存至少是15年以上,產品通過原產地認證和有機產品認證,這些因素使得每一瓶野生漿酒都成為酒中珍品。2014-07-26 10:28
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