昌貴水產位于中國小龍蝦之鄉、中國小龍蝦加工出口市-湖北省潛江市。自2004年創業至今，已發展成為國家高新技術企業，湖北省農業產業化重點龍頭企業，主要從事小龍蝦、魚糜等系列淡水產品加工出口。

國家高新技術企業。公司與湖北省農業深入開展產、學、研合作，建立了“湖北省特色淡水魚研究實驗室″，取得了處于國際水平的淡水魚加工科研成果。先后取得“國家發明專利1項、新型實用專利6項”。2017年，“名優淡水魚保鮮加工及冷藏運輸技術″獲湖北省科技進步三等獎和潛江市科技進步特等獎。2016年，昌貴水產被授予“國家高新技術企業”。

省農業產業化重點龍頭企業。昌貴水產大力推行“公司 基地 農戶”的農業產業化經營模式，建立了3萬畝出口加工原料養殖基地，與2000多戶農民簽定原料供應合同，每年直接和間接帶動農民增收5000多萬元。公司占地面積1062畝，資產總額1.2億元，現有員工1160名無菌恒溫加工車間3000平方米和冷庫8000噸，年加工能力2萬噸，年產值3.2億元，出口創匯能力2000萬美元。是全省最大的小龍蝦和淡水魚糜加工企業之一，被授予湖北省農業產業化重點龍頭企業。

湖北產品。公司先后開發出魚糜系列、冷鮮魚系列、小龍蝦系列產品。產品銷往中國大部分省市及歐洲、美國等國家和地區。2016年章華臺牌小龍蝦榮獲中國國際農產品交易會金獎。2015年章華臺牌龍蝦榮獲“湖北產品”。

2016年，昌貴水產在武漢光谷聯合產權交易所成功上市。