我廠成立于2002年，現位于璧山縣青杠街道工業園區，我廠不僅自主生產調料（包括魚調料、火鍋底料、泡酸菜、老鴨湯等），還為部分企業代加工產品。

我廠現擁有技術人員14名、員工80余名?，F有規范的粉碎、炒料、冷卻、包裝車間和原料庫、成品庫等。廠房占地4000平方米，有配送車5輛，有現代炒鍋、真空機、封塑機、噴碼機等30多臺。

我廠產品已在川渝、云貴、湖南、江蘇、江西、安徽地區有相應的銷售網點，為了擴大市場的銷售范圍，目前開拓了全國其它地區的銷售網點。我廠產品均采用了多種天然原料濃縮一體，風味濃郁，回味綿長，深得消費者的偏愛，從2005年至今積極參加**西部農產品交易會和**國際農產品交易會，得到了市場好評，取得了銷售業績，近兩年也開發了相應新產品（包括重慶火鍋、麻辣燙、米線調料）。

我廠狠抓產品質量，嚴把原料進貨關，配料嚴格標準，并結合了重慶西部來鳳魚的傳統特色，將底料濃縮一體，其產品是家庭佐餐、宴席、饋贈親友之佳品。