固始縣圣時和食品有限公司位于“唐人故里，閩臺祖地”和“中原僑鄉”之稱的河南省固始縣。公司成立于2015年，注冊資本為1000萬元，是一家從事食品開發與銷售的公司。公司主要開發辣椒醬食品，產品配方是創始人依據明朝時期的“家鄉民間辣椒醬秘方”反復創新研制而成。公司自成立時即組建了專業研發團隊，在民間傳統制作工藝的基礎上進行了現代化制作工藝改進，且實現了量產；目前已開發五大系列產品：肉皮丁辣椒醬、牛肉丁辣椒醬、豆豉醬、五菇醬、香辣醬；形成了具有優雅細膩、香辣獨特、味道鮮美等風味的本地特色產品。

公司在臺商工業園有3000余平方米生產車間，全區域設有電子監控,采用封閉式無塵、無菌、生產模式及現代化生產管理體系，引進了全自動化先進生產技術生產線。產品精選天然食材，匠心制作；不添加香精、色素、防腐劑，打造了 色、香、味俱全的獨特風味，保持了天然綠色、有機健康的品質。

公司年產量達到3000多萬瓶，年產值達3億多；已帶動本地60余人就業；固始縣有得天獨厚的農產品資源、良好的生態環境；公司產品主材原料、輔材原料多采至本地農產品龍頭企業，拉動了本地多家種植和農產品加工企業發展；固始縣電視臺于2018年5月對公司特色產品和社會貢獻進行了詳細采訪和報道。