山東阿掖山集團前身為山東日照安舒水產(chǎn)有限公司，創(chuàng)建于1987年，,2001年發(fā)展為山東日照阿掖山食品有限公司,2005年正式成立山東阿掖山集團.現(xiàn)有資產(chǎn)總值3億元,員工1600人,管理人員80余人,專業(yè)技術(shù)人員30余人。集團下設(shè)5個子公司和一個食品科研機構(gòu),是集水產(chǎn)品、魚糜系列產(chǎn)品加工及食品科研、生產(chǎn)、冷凍、冷藏、餐飲、房地產(chǎn)于一體的大型綜合性企業(yè)。公司占地600余畝,建筑面積40000余平米,擁有20000平方米符合國際標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房，和與生產(chǎn)配套的可容納25000噸的現(xiàn)代化冷庫，并從國外引進了具有當(dāng)代國際先進水平的模擬蟹肉、魚糜、魚丸、竹輪魚卷、韓國油炸食品生產(chǎn)線和速凍冰輪等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,并于2004年底建成了可同時容納千人作業(yè)的魚片生產(chǎn)加工車間。集團的產(chǎn)品加工廠地主要分布于日照、北海、廈門等地，并在緬甸,南美兩地設(shè)有生產(chǎn)加工基地,年生產(chǎn)加工各種水產(chǎn)品達50000噸以上.

經(jīng)過近二十年的不斷完善發(fā)展和提高，阿掖山集團主要經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)、發(fā)展、成熟、再創(chuàng)業(yè)四個階段。1997年公司由簡單的水產(chǎn)品的捕撈銷售做起，經(jīng)過數(shù)十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，篳路藍縷，在市場經(jīng)濟的風(fēng)浪中日趨成熟,逐步提高產(chǎn)品機械化程度，特別是2000年末完成了對生產(chǎn)線的改造，極大的提高了生產(chǎn)效率及產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟效益，使公司逐步的走向成熟,2005年公司正式更名為阿掖山集團，隨著市場經(jīng)濟趨向于國際化，阿掖山集團也認(rèn)識到產(chǎn)品國際化的形勢，一步步的樹立品牌優(yōu)勢，走到了再創(chuàng)業(yè)的階段。在再創(chuàng)業(yè)的過程中，還希望廣大客戶能夠一如既往地支持我們.

阿掖山集團是海關(guān)認(rèn)定的AA類進出口企業(yè)和享受便捷通關(guān)措施的企業(yè)，先后獲得中國"消費者信得過產(chǎn)品"、“中國食品工業(yè)龍頭企業(yè)”、“中國企業(yè)誠信建設(shè)示范單位”、 "商行系統(tǒng)信貸信譽AAA單位"等多項殊榮。 面對激烈的市場競爭，阿掖山集團將繼續(xù)堅持"質(zhì)量是信譽的保證，信譽是企業(yè)的生命"的企業(yè)方針和"走品牌之路"的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷完善自我，推動食品綠色工程，增強核心產(chǎn)品的競爭力；加快產(chǎn)權(quán)制度改革，進行資本運作，實現(xiàn)集團產(chǎn)權(quán)多元化的設(shè)想；廣攬英才，完成由勞動密集型向技術(shù)密集型的轉(zhuǎn)型。全體阿掖山員工將在總裁蘇同山的帶領(lǐng)下，發(fā)揚"敢為天下先、爭創(chuàng)流"的企業(yè)精神，以高品質(zhì)的產(chǎn)品、嚴(yán)格的質(zhì)檢手段、科學(xué)的管理程序積極參與國際競爭，使阿掖山集團處于世界冷凍食品行業(yè)的地位。