安徽有余跨越瓜蔞食品開發有限公司成立于2008年，省級農業產業化龍頭企業，位于中國瓜蔞之鄉天柱山腳下安徽省潛山縣經濟開發區。是一家專注于：優質瓜蔞種苗培育、推廣、銷售；瓜蔞籽、油、飲料加工、銷售；瓜蔞系列產品收購、加工、銷售；農副產品銷售收購的私營企業。擁有固定資產近8000萬元，辦公樓2700平方米，廠房7000余平方米，各種生產設備50臺套，員工近百人，其中，技術研發人員17人。業務范圍遍及全國，在北京、上海、大連、蘇州、南京、合肥、成都、西寧、拉薩、大同、德州、西安、安慶、蕪湖等地均設有銷售處，在江浙滬、京津冀、長株潭等消費力較強的地區有較高市場占有率，已基本形成了立足安徽、輻射全國的經營格局。年銷售瓜蔞籽系列產品達1000噸，銷售額達9000萬元，并與亳州中藥材市場，安國藥材市場均建立了長久供銷合作關系。

公司注重科學技術在農業中的應用發展革新，擁有實用新型專利12項，3項發明專利、50項實用新型專利已經進入實審階段。并與安徽農業大學、安徽省農業、中華全國供銷合作總社南京野生動植物綜合利用研究院加強合作，先后培育了“皖蔞6、7、8、9、15”號優質種苗，均獲得省非主要農作物鑒定委員會評定和頒證，并大力推廣種植，面積累計達到40萬畝，產值達到20億元。目前，公司有瓜蔞示范基地1500畝（其中育苗基地600畝），采取“公司 基地”為主要方式在縣內外及省內外直接帶動發展基地5萬多畝，瓜蔞畝產值6000元，公司及5000多帶動戶瓜蔞生產經營產值超3億元。

公司始終秉承“重信守約、品質達標、精益求精、客戶滿意”的企業精神，執行GB/T22165、GB/19300等國家標準，2013年取得QS認證，2014年取得綠色食品認證，2015年獲得了國家地理標志保護產品，2016年取得了ISO9001三體系認證，有機食品認證。2010年公司被評為縣“龍頭企業”，研發的“皖蔞6號”品種榮獲科技成果一等獎，總經理程有余獲潛山科學技術一等獎； 2011年公司被評為“重質量守誠信”單位；2012年，公司被評為市級“龍頭企業”和縣“訂單農業先進單位”，種植基地被評為市示范基地；2013年公司總經理程有余被評為安徽省農民創業帶頭人；2015年，公司培育的皖蔞系列種苗產品榮獲安徽省科技成果三等獎、安慶市科技成果二等獎，總經理程有余榮獲安徽省科學技術三等獎；2016年，跨越牌瓜蔞籽獲得安慶市知名商標和安慶市產品，品牌建設先進單位；跨越牌瓜蔞籽喜獲十四屆中國國際農產品交易會金獎。