維生素C磷酸酯鈉
維生素C磷酸酯鈉 中文名稱：L-抗壞血酸-2-磷酸酯鈉鹽 英文名稱：Sodium L-Ascorbic acid -2-phosphate CAS:66170-10-3 分子式：C6H6O9Na3 分子量：322.1（干品，采用1987年國際原子量表） 質(zhì)量指標(biāo) 外觀：白色或類白色結(jié)晶。 純度（HPLC）： ≥95% 溶解性（10%水溶液）： 可形成澄清溶液 水分含量（%）： 8.0～11.0 PH(3%水溶液)： 8.0～10.0 重金屬（ppm）： ≤10 砷(ppm)： ≤ 2 包裝： 1kg鋁箔袋包裝,5kgs紙箱包裝。 維生素C磷酸酯鈉為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成，本品無論口服還是通過皮膚吸收進入人體后，均能通過磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C，發(fā)揮維生素C特有的生理生化功能。維生素C磷酸酯鈉既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點。作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強化食品，營養(yǎng)保健品及飲料中。維生素C磷酸酯鈉性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。維生素C磷酸酯鈉是一種水溶性美白劑。本品經(jīng)皮膚吸收后，能有效地抵抗紫外線侵襲，并可捕獲氧自由基，促進膠原蛋白生成，能有效色素沉著，祛除各種皮膚色斑，能使皮膚滋潤、白嫩、光潔、且本品穩(wěn)定，、無刺激，為現(xiàn)代功能性美白化妝品的優(yōu)良添加劑，本品作為化妝品添加劑主要有以下特性： 1、制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。 2、進入體內(nèi)后可氧自由基，從而具有去皺、功能。 3、與維生素E有協(xié)同作用。 4、穩(wěn)定，不易變色。，無刺激。
