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供應L-蘋果酸
L-蘋果酸 中文名 L-蘋果酸,L-羥基丁二酸 英文名 L(-)-Malic acid CAS 號 97-67-6 分子式 H6O5 分子量 134.09 外觀 白色結晶或結晶狀粉末，有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。 含量 ≥99.0% 熾灼殘渣≤0.05% 富馬酸≤0.10% 重金屬≤20ppm 砷≤2ppm 硫酸鹽≤0.03% 氯化物≤0.01% 比旋度-1.6°至-2.6°熔點 101～103℃ 作用 醫藥保健品原料，具有降血糖的功效，也可用作食品添加劑。 包裝 25kg/紙板桶，避光、密閉、干燥陰涼處貯存。
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